J'ai reçu pour test la Gaztronomiz et j'étais très contente, car elle s'affichait sous un thème très gourmand : la pâtisserie! J'ai découvert le format de cette nouvelle box culinaire.

Comment cela se présente alors ? Gastronomiz te livre un sac avec à l'intérieur des produits pour cuisiner ! Chaque mois un nouveau thème à l'affiche, par exemple, celui du mois octobre est intitulé "America America". Un concept sympa pour découvrir de nouveaux produits et surtout de nouvelles recettes grâce aux fiches à l'intérieur de cette box . J'avoue qu'au départ je m'attendais plutôt à des moules rigolos, des pépites , des minis-sucres ou une box à cupcake mais pas du tout !

Ce que j'en ai pensé ? Du bon et du moins bon.

Le point fort de cette box c'est surtout la pâte à tartiner au chocolat bio (pour mon côté gourmand) et la vanille Bourbon en poudre pour son éxotisme !

Par ailleurs, je suis vraiment décu d'y avoir découvert de la crème entière Elle&Vire: un produit qui ne me surprend plus c'est un basique chez moi comme les oeufs, la farine, le beurre ! ^^

Trèx pratique par contre j'adore l'idée de l'emporte pièce pour faire un beau moulage et une belle présentation !

Enfin, L'agar Agar , c'est une totale découverte ! J'en ai entendu dans un Diner presque parfait, mais je ne l'ai jamais utilisé ou acheté ! J'ai donc hâte de le tester par curiosité.. c'est un peu comme le quinoa, la stevia... ce sont des termes extraterrestres en vogue il faut que je teste et que je découvre !

Ensuite, j'ai été en stupéfaction devant la pâte à sucre car je n'ai jamais été tenté d'en acheter et là je me demande comment je vais bien pouvoir la mettre en oeuvre ...

Le seul bémol avec cette box c'est que j'ai terminé le chocolat sur mes tartines au petit déjeuner trop vite. La crème, a terminé sa course dans un poulet au curry....(rien à voir avec la pâtisserie mais c'était succulent quand même)

En revanche, je garde chaque autre produit dans mes tiroirs et j'en ferai certainement une bonne utilisation ! Et vous que pensez-vous de la foodbox ?

Prix: 17 euros 

Attention de nouvelles box arrivent cet automne ! Par exemple la woufbox pour votre animal de compagnie préférée ^^

Hihi c'est rigolo il en aura pour tout le monde !

C'est en découvrant la nouvelle sauce Heinz aux trois poivres que j'ai eu l'idée de l'associer à un bon "pain-bagel" fait maison! J'ai toujours été fan de ce petit pain à trou, tout rond et tout mignon! Oui, le Bagel à vraiment tout pour plaire: une mie moelleuse et des petites graines vachements rigolotes! Vous pouvez le décorer selon vos envies et moi j'adore ça! En plus,il a l'intérêt de se marier divinement avec beaucoup, beaucoup de choses: salades variées, saumon, fromage , viandes et autres préparations originales! 

Sinon, j'ai toujours beaucoup aimé aussi le poivre. D'ailleurs, à la maison le poivre est une épice que j'utilise souvent et il à sa place immuable au centre de mes recettes! La sauce Heinz est donc parfaite pour mon projet, c'est une sauce douce et vraiment plus aromatique que piquante!

Il y a quelques temps, j'ai eu donc envie de faire ma pâte à pain et de le revisiter en un Bagel sésame! Oui, j'adore aussi ces petites graines qui croustillent et qui apportent à ce sandwich tendre une vraie touche de caractère! Bref, c'est une recette qui me plaît dans son ensemble puisqu'elle regroupe un festival de bonnes choses pour mes papilles! Peut-être que cela vous plaira tout autant.

La pâte à pain est vraiment facile à réaliser, bien plus facile que la préparation d'un Bagel traditionnel! Par contre, pour que le pain gomfle bien, il suffit de mettre 1 verre d'eau glacée pour former de la buée dans son four, pendant la cuisson même des pains! Et avant d'enfourner, avec un pinceau dorez vos chapeaux avec un blanc d'oeuf pour donner ce côté brillant et coloré!

Pour la pâte à pain:

L'été, il y a une tartine qui me semble idéale pour accompagner nos salades c'est : la croquante au chèvre chaud et au miel! Un mariage audacieux qui rend la tartine à là fois croustillante et mielleuse...un plaisir inconcevable pour les adeptes du sucré/salé!

Autremment que sur une tartine le chèvre et le miel se marie parfaitement dans une aumonière ou dans une feuille de brique pour un apéro quelconque. Ici, moi je continue mon amour avec la ciabata, ce pain italien parfait aussi bien pour les tartines chaudes que froides avec des crudités!